POTRO

Categoría
Carnes
Descripción

Los potros son de una finca de la comarca de la Plana Alta (Castellón), donde también se crían al aire libre y se alimentan a base de cereales. Es una carne magra, rica en glucosa, vitamina y minerales y una fuente importante de proteínas.

Junto con el pavo, el pollo, el avestruz y la ternera lechal (alimentada solamente de leche materna), el potro también está presente en las hamburguesas sportline, con un 2% de grasa, aproximadamente. La hamburguesa de potro contiene Omega 3, vitamina B, hierro y otros minerales.