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¡Nos vemos en el Meat Carnival!

Los hermanos Varea han estado en la presentación del Meat Carnival que, como dicen los organizadores, es un homenaje a la gastronomía más primaria. Y...

Curso de rellenos

¡Esta semana hemos estado formándonos! Hemos asistido al curso sobre nuevos rellenos y tendencias de los platos elaborados, que ha organizado el Gremio de...

Celebramos el Día Internacional de la Hamburguesa

  ¡Hoy es el Día Internacional de la Hamburguesa! El Gremio de Carniceros-Charcuteros de Valencia lo quiere celebrar por todo lo alto ¡Y nosotros también! 🍔🍔🍔🍔🍔 Durante todo...