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Hamburguesa de wagyu

Desde que abrimos nuestra primera tienda, la de la calle Explorador Andrés de Valencia, en los años 90, hemos apostado por darle a...

Nuestra cámara de maduración

Siempre que vamos a saludar con la cámara en mano a Teo, de nuestra tienda del Mercado Colón, está con las manos...

Receta del steak tartar

Como solemos recomendaros en nuestras tiendas, es muy importante que la carne sea fresca y la consumáis el mismo día que la compráis, si...

Consejos de cómo cocinar las hamburguesas

 Os traemos estos consejos para cocinar las hamburguesas.✅ Poner la parrilla o la sartén a calentar con un poco de aceite de oliva virgen.✅ Cocinarlas...