18 Jul Hamburguesa ‘La vegetal’
Judía verde, pimiento rojo, zanahoria, brócoli y ajos tiernos. Con estos ingredientes hemos estado esta mañana, para presentaros...
Author: Varea Carnes
28 Jun Nuevo plato preparado casero
¡Y otro para nuestra colección de platos preparados caseros! Plancha de cordero con salsa de mayonesa y gelificación de verduras. Así ha quedado uno de nuestros platos preparados que más triunfa entre los clientes y al que el equipo le dedica buena parte de su...
05 Jun Carne de wagyu
Aquí va nuestra sugerencia gastronómica para los más carnívoros: CARNE DE WAGYU.✅Tiene una alta infiltración natural, que la convierte en una carne especial y muy valorada en el sector cárnico.✅Es de sabor sutil y textura y jugosidad muy suaves.✅A la hora de cocinarla, recomendamos, como...
15 May Nuevos horarios
A partir del lunes, 18 de mayo, nuestras tiendas estarán:⏰ De lunes a viernes, de 9 a 15 horas y de 16 a 20.30 horas. Los sábados, de 9 a 15 horas. ...
12 May Medidas de seguridad contra la Covid-19
Debido a la situación de expcepcionalidad por la Covid-19, desde el pasado mes de marzo hemos reforzado nuestras medidas de higiene y adoptado otras adicionales para garantizar la máxima seguridad de los clientes y los empleados en nuestras tiendas y ofrecer el mejor servicio posible....
02 Abr Nuestro granito solidario
Nuestro cliente Ciriaco Vicente Ausina ha entregado a los sanitarios del Hospital Universitari i Politècnic La Fe y el Hospital de Manises las hamburguesas que hemos donado para que cojan fuerza. Estamos encantados de poder aportar nuestro granito de 'carne' solidario. ¡Muchos ánimos! ...
14 Mar Nuevos horarios
Aviso importante: Para garantizar la seguridad de todos, empleados y clientes, y ofrecer el mejor servicio posible, todas nuestras tiendas abrirán de LUNES A VIERNES, de 9 a 15'30. Y los SÁBADOS, de 9 a a 14'30. Os recordamos que en todas nuestras...
02 Mar Hamburguesa de wagyu
Desde que abrimos nuestra primera tienda, la de la calle Explorador Andrés de Valencia, en los años 90, hemos apostado por darle a la hamburguesa la categoría que se merece. Por eso, hoy queremos dedicar estas líneas de nuestro blog a la hamburguesa de wagyu,...
20 Feb Nuestra cámara de maduración
Siempre que vamos a saludar con la cámara en mano a Teo, de nuestra tienda del Mercado Colón, está con las manos en la carne. Además, hoy nos trae estos consejos:✔️Antes de cocinar la carne, atemperarla. Sacarla media hora antes de la nevera.✔️Buscar un corte...
02 Feb Receta del steak tartar
Como solemos recomendaros en nuestras tiendas, es muy importante que la carne sea fresca y la consumáis el mismo día que la compráis, si es posible. También, lo mejor es que la cortéis vosotros en casa a cuchillo para que no se oxide. Ahí van los ingredientes y la...