Author: Varea Carnes

28 Jun Nuevo plato preparado casero

¡Y otro para nuestra colección de platos preparados caseros! Plancha de cordero con salsa de mayonesa y gelificación de verduras. Así ha quedado uno de nuestros platos preparados que más triunfa entre los clientes y al que el equipo le dedica buena parte de su...

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05 Jun Carne de wagyu

Aquí va nuestra sugerencia gastronómica para los más carnívoros: CARNE DE WAGYU.✅Tiene una alta infiltración natural, que la convierte en una carne especial y muy valorada en el sector cárnico.✅Es de sabor sutil y textura y jugosidad muy suaves.✅A la hora de cocinarla, recomendamos, como...

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12 May Medidas de seguridad contra la Covid-19

Debido a la situación de expcepcionalidad por la Covid-19, desde el pasado mes de marzo hemos reforzado nuestras medidas de higiene y adoptado otras adicionales para garantizar la máxima seguridad de los clientes y los empleados en nuestras tiendas y ofrecer el mejor servicio posible....

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02 Abr Nuestro granito solidario

Nuestro cliente Ciriaco Vicente Ausina ha entregado a los sanitarios del Hospital Universitari i Politècnic La Fe y el Hospital de Manises las hamburguesas que hemos donado para que cojan fuerza. Estamos encantados de poder aportar nuestro granito de 'carne' solidario. ¡Muchos ánimos! ...

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14 Mar Nuevos horarios

Aviso importante: Para garantizar la seguridad de todos, empleados y clientes, y ofrecer el mejor servicio posible, todas nuestras tiendas abrirán de LUNES A VIERNES, de 9 a 15'30. Y los SÁBADOS, de 9 a a 14'30. Os recordamos que en todas nuestras...

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02 Mar Hamburguesa de wagyu

Desde que abrimos nuestra primera tienda, la de la calle Explorador Andrés de Valencia, en los años 90, hemos apostado por darle a la hamburguesa la categoría que se merece. Por eso, hoy queremos dedicar estas líneas de nuestro blog a la hamburguesa de wagyu,...

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20 Feb Nuestra cámara de maduración

Siempre que vamos a saludar con la cámara en mano a Teo, de nuestra tienda del Mercado Colón, está con las manos en la carne. Además, hoy nos trae estos consejos:✔️Antes de cocinar la carne, atemperarla. Sacarla media hora antes de la nevera.✔️Buscar un corte...

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02 Feb Receta del steak tartar

Como solemos recomendaros en nuestras tiendas, es muy importante que la carne sea fresca y la consumáis el mismo día que la compráis, si es posible. También, lo mejor es que la cortéis vosotros en casa a cuchillo para que no se oxide. Ahí van los ingredientes y la...

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